KURZY VAŘENÍ

Voucher na kurz vaření je perfektní dárek pro rodinu a přátele, kteří milují vaření, i pro ty, kteří teprve objevili potěšení z vaření. Kurz lze využít i jako team building pro Vaši firmu a to u nás v bistru u Vás ve firmě. Naše kurzy vaření pořádáme  u nás v bistru Teplá kačka a to v neděli a v pondělí, kdy je bistro zavřené.

Počet osob v jednom kurzu max. 7 osob, abychom se Vám mohli plně věnovat. 

  • 3 hodiny kurzu s profesionálním kuchařem
  • naučíte se autentická masová i veganská jídla
  • recepty Vám zašleme ihned po hodině, takže budete moci hostit vaši rodinu či přátelé u Vás doma. 
  • alkoholické i nealkoholické nápoje během výuky. 

 

 DIM SUM KNEDLÍČKY - WONTONY A GYOZY 

Termín  kurzu -  9. 10. 2022 

Chcete se naučit dim sum knedlíčky? d válení těsta, motání na různé způsoby a finální tepelnou úpravu? Naučíte se samozřejmě i masové i veganské směsi včetně omáček. 

Dim sum  jsou malé porce, které se dříve podávali k čaji k snídani. Nyní se dim sum podává kdykoliv a jsou to malá jídla, které sdílíte s rodinou nebo přáteli.  My Vás naučíme ty nejlepší knedlíčky a jiné dobroty a stanete se králem nebo královnou večírků. Kurz k zakoupení zde

 

SHANGHAJ EXPRES 

Terminy kurzu   9.10. 2022 od 13 hod.

Shanghai Express Vás seznámí a naučí čínské speciality. V zemi, kde se pozdrav překládá do ‚už jste jedli?‘, se můžete těšit na výběr lahodných jídel bohatých na komplexní chutě a vůně. Čína má nejoblíbenější kulinářské dědictví na světě, od kořeněných jídel ze Szechuanu až po jemné chutě kantonské oblasti.  Registrace do kurzu je zakoupením voucheru zde

  • Dim sum variace knedlíčků
  • Kachna po sečuánsku
  • Sweet and sour 
  • Dan Dan nudle 

 

SOUL - KOREJSKÝ STREET FOOD

Terminy kurzu   30.10. 2022 od 13 hod.

Korejská kuchyně je z velké části založena na rýži, zelenině a masu. Tradiční korejská jídla jsou pojmenována podle počtu příloh. Kimčchi se podává téměř v každém jídle. Běžně používané přísady jsou sezamový olej, doenjang, sójová omáčka, sůl, česnek, zázvor, pepřové vločky, gochujang (fermentovaná chili pasta) a zelí napa.

Registrace do kurzu je zakoupením voucheru zde

  • Rychlé kimchi
  • Fermentovaná chili pasta
  • Korejské knedlíčky mandu  masové i veganské 
  • Kkanpoongi kuře/tofu 
  • Bibimbap

 

 DIM SUM KNEDLÍČKY - WONTONY A GYOZY 

Termín  kurzu -  30. 10. 2022  od 18 hod.

Chcete se naučit dim sum knedlíčky? d válení těsta, motání na různé způsoby a finální tepelnou úpravu? Naučíte se samozřejmě i masové i veganské směsi včetně omáček. 

Dim sum  jsou malé porce, které se dříve podávali k čaji k snídani. Nyní se dim sum podává kdykoliv a jsou to malá jídla, které sdílíte s rodinou nebo přáteli.  My Vás naučíme ty nejlepší knedlíčky a jiné dobroty a stanete se králem nebo královnou večírků. Kurz k zakoupení zde